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フランスパンとは、小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるフランスのパリ発祥のパンの総称。バゲットやバタールがよく知られている。本国フランスでは pain traditionnel （フランス語発音: [pɛ̃ tradisjɔnɛl] パン・トラディショネル）と呼ばれているが、単にbaguette（バゲット）、あるいは他国の呼称に倣い pain français （フランス語発音: [pɛ̃ frɑ̃sɛ] パン・フランセ）と呼ぶこともある。かつてのフランス領インドシナにあたるベトナム、ラオス、カンボジアなどの地域でも普及している。