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パン
パン
パン(葡: pão[注釈 1])とは、典型的には小麦粉やライ麦粉といった穀物粉に水、酵、塩などを加えて作った生地を発酵により膨張させた後、焼く事でできあがる膨化食品。世界の広い地域で主食となっているが、甘みをつけたおやつ用のパン菓子パン)もある。

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