バイトテロとは、アルバイト・従業員が職場で正しくない行為、またその様子をスマートフォンなどで撮影。TwitterやYouTubeなどのSNS・動画共有サイトに投稿して炎上する不祥事のことである。典型的には、飲食店や小売店の従業員が、勤務先の商品(特に食品)や什器その他の備品を使用していたずら・悪ふざけを行い、SNS上で炎上することである。SNSへの動画投稿が容易になり、事案は年々増加している。